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關于α-亞麻油,你想知道的全在這里!

發布時間:2019/11/15 瀏覽次數:

關于α-亞麻油,你想知道的全在這里!
隨著慢病的高發,人們的健康意識也逐漸增強,為了更好的預防和康復慢性疾病尤其是心腦血管疾病,人們也開始注重膳食調理或服用相關營養補充劑,就這樣,富含α-亞麻酸的亞麻油進入了人們的眼簾。那α-亞麻酸到底是什么樣的一種營養素呢?
α-亞麻酸是構成細胞膜和生物酶的基礎物質,在體內可轉化為人體必需的生命活性因子DHA、EPA等,為生命進化過程中**基本、**原始的物質。然而,它在人體內不能合成,必須從體外攝取。人體一旦長期缺乏α-亞麻酸,將會導致腦器官、視覺器官的功能衰退和老年性癡呆癥發生,并會引起高血壓、高血脂、腫瘤、癌癥等現代病的發生。 大量基礎研究、流行病調查、動物試驗、人體試驗及臨床觀察表明,α-亞麻酸具有多方面的生理作用,且被國際醫學界、營養學界所公認。
α-亞麻酸的作用
1、調節血脂、預防心腦血管疾病 說到心腦血管疾病,肯定與血脂或膽固醇偏高有關。其中α-亞麻酸可降低血清總膽固醇(即抑制內源性膽固醇合成、又增加膽固醇排泄)、甘油三酯,抑制脂肪合成酶、加強線粒體中的Β-氧化(加速脂肪分解作用),達到讓甘油三酯合成減少、消耗增加的目的。

2.降血壓 α-亞麻酸對于血壓的好處是因為內源性活性物質對血管的反應,像前列腺環素PGI2/3的舒張血管作用,刺激內皮細胞釋放一氧化氮(NO),NO是機體產生的一種信號分子,它能夠舒張血管。同時α-亞麻酸能降低血漿中的中性脂肪含量,不讓過多的脂肪或膽固醇沉積在血管壁上。
3.提高胰島素敏感性、輔助預防和康復糖尿病 α-亞麻酸促進胰島素β細胞分泌更多的胰島素可更好的平穩血糖,降低靶細胞對胰島素的抵抗;提高細胞膜胰島素受體的敏感度。α-亞麻酸可以很好的調節脂類的代謝,對于已患有糖尿病的人來說,可以預防糖尿病并發癥,如酮尿酸中毒、血管硬化或高脂血癥等。對于神經系統也起到一定的保護作用。
4.增強智力 DHA俗稱“腦黃金”,是神經系統細胞生長及維持的重要元素,在大腦皮層和視網膜的含量較高,大腦皮層中含量高達20%。DHA作為一種必需脂肪酸,其增強記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著。人群流行病學研究發現,體內DHA含量高的人的心理承受力較強、智力發育指數也高。但隨著年齡的增長,腦中的DHA就會逐漸減少,此時適量補充,起到益智健腦的作用,提高記憶力。
5.抑制過敏反應 有過敏反應時,體內的肥大細胞、中性白細胞就會發生反應。其中肥大細胞會釋放組胺和白三烯(LT4),中性白細胞釋放血小板活化因子;這些物質導致了過敏癥狀。LT4 會增加血管壁通透性,但α—亞麻酸產生的5系白三烯的生理活性只有LT4 的幾十分之一到之百分之一,若飲食增加α-亞麻酸的攝入,產生的LT4 就減少。起到了抑制過敏放入作用。
6.抗炎作用 α-亞麻酸對各種炎癥介質和細胞因子有抑制作用。此外,α-亞麻酸促進體內合成并增加消炎性的前列腺素的量,會抑制發炎性的前列腺素,更好的降低炎癥發生,有利于預防和康復前列腺增生(前列腺炎)。
7.保護視力 DHA是細胞膜磷脂的主要結構脂肪酸,尤其是在視網膜和中樞神經細胞膜中。DHA在眼睛視網膜中所占比例**大,約占50%。給寶寶及時補充DHA可幫助寶寶提高視敏度,看清精彩世界。
8、增強腸道蠕動,預防便秘的發生。

王維義教授    浙江大學生命科學院特聘教授、亞麻籽成分分析及功能研究領域卓有成就的科學家。出版《亞麻籽與人類健康》等專著。王維義教授在國內首先攻克了植物水溶ω-3制備技術,使中國亞麻籽的研究水平走在了世界前列。并成功開發植物水溶ω-3十余款系列產品,帶動中國亞麻產品銷售額達到5億多元。由王維義教授研發生產的會寧亞麻油已經成為中國當之無愧的亞麻產業領航者。


“油中皇后”會寧縣亞麻油
會寧,是甘肅省白銀地區的一個小縣?h城雖小,但歷史上卻頗有名氣,一、會寧是中國工農紅軍三軍會師的地方;二、會寧是絲綢之路古道上的要驛。而今,會寧更是以“狀元故里,博士之鄉”名譽中國。三、王維義教授先后13次到達會寧,對會寧生產開發的α-亞麻油進行深入的調研和科學研究,匯集大量的數據,并在此基礎之上進一步開發出來的會寧α-亞麻油的系列產品,提升其作用,普及更多的科學理念,實現亞麻籽油健康惠及萬眾的目的。
為什么會寧亞麻油被稱為油中皇后呢?
1、會寧的亞麻油是真正的有機亞麻油
會寧農民種植亞麻至今仍保持500年前原始的種植方式,播種后,不澆水,不施肥,不打農藥,讓其自然生長;因此,會寧亞麻籽榨出的亞麻油是真正綠色食用油,無公害食用油,有機食用油。據調查,采用此種原生態種植方式,全國亞麻籽所有種植區,僅會寧而已。
2、會寧,中國**適宜亞麻生長的地方
會寧位于北緯355度,海拔1730公尺,常年干旱少雨,春夏日照時間長,晝夜溫差大,黃土丘陵地帶,這樣的氣候條件和地理條件**適合亞麻生長。因此,會寧產的亞麻籽不僅含油量高,∝-亞麻酸含量高,而且亞麻籽其它的重要成分:如蛋白質、亞麻膠、木酚素含量也高。

3、會寧的亞麻油,∝-亞麻酸含量**高
一般的亞麻油α-亞麻酸含量在50%左右,而會寧亞麻油a-亞麻酸含量高達57%以上

推薦攝入量及食物來源
世界衛生組織推薦攝入量為1000mg,中國營養學會推薦的適宜攝入量為總能量的0.6%。主要的食物來源為:亞麻籽油、紫蘇油。建議平時的食用油做到n-3與n-6比例適當。此外,大部分人群體內α-亞麻酸的數量嚴重不足,建議根據自己實際情況補充α-亞麻酸補充劑。
大家都要健康,為健康加“油”!

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